Resipi mudah sup tulang rusuk power ini kalau dicuba.. memang delicious. Cara persediaan yang ringkas, semudah ABC.
Bahan-bahan yang perlu anda sediakan ialah:
- 1 batang tulang rusuk – Potong dan cuci bersih.
- 1 paket rempah sup tulang
- 4 biji bawang putih – ketuk
- 2 biji bawang besar – belah
- 6 halia – besar ibu jari, ketuk
- Daun sup
- Limau nipis,
- Cili api,
- Bawang goreng
- Ubi kentang – kupas kulit, belah 4
- Minyak untuk menumis
- 1 liter air
Cara-cara untuk memasak resipi mudah ini ialah:
- Panaskan minyak dalam periuk. Tumiskan bawang puith, rempah sup dan halia hingga kuning dan naik bau.
- Masukkan tulang rusuk yang telah dicuci dan juga air. Renehkan hingga tulang empuk. Tambah air jika daging belum empuk.
- Masukkan kentang dan bawang besar dan dimasak lagi hingga kentang empuk. Rasakan garam gula.
- Semasa menghidang, taburkan daun sup yang dipotong halus, cili api potong, dan bawang goreng serta perahkan air limau nipis.
- Boleh dimakan dengan nasi putih, mee kuning atau mee hoon. Sedap juga dimakan bersama roti.
P/s: Kalau dah cuba nanti maklumkan admin ye sedap atau tidak :)
0 Comments